Oventijd: 45 minuten
Wat heb je nodig?
- 750 g mager kippen- of kalkoengehakt
- 120 g havermout
- 120 g wortelen, in schijfjes
- 120 g erwtjes
- 2 rauwe eieren
- 3 hardgekookte eieren
- Olijfolie
- Verse kruiden zoals tijm of peterselie
Hoe ga je te werk?
1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de worteltjes beetgaar.2. Doe het kippen- of kalkoengehakt, de wortelschijfjes en de erwtjes in een kom en meng ze onder elkaar.
3. Voeg de havermout, de rauwe eieren en de verse kruiden toe. Meng alles tot een stevig ‘brooddeeg’.
4. Vet een broodvorm licht in met olijfolie en vul hem dan met de helft van het gehaktmengsel.
5. Schik de drie hardgekookte eieren in het midden van het gehaktbrood en bedek ze met de andere helft van het mengsel. Schuif de bakvorm in de oven en bak in 45 minuten gaar.
6. Snijd een plakje van een centimeter dik van het afgekoelde gehaktbrood en serveer het aan je huisdier. Opgelet: als je een plakje aan je kat voert, hak je het best in kleinere stukjes zodat ze het makkelijker kan opeten.
Smikkelen maar!
