Vraag

Mogen je kippen de restjes van je feestmaal opeten?

De eindejaarsfeesten komen eraan en die gaan traditiegetrouw gepaard met véél en lekker eten. Onvermijdelijk hou je na zo’n feestmaal wel wat restjes over en ook de garnituur van veel schotels blijft meestal liggen. Zonde om alles in de vuilnisbak of op de composthoop te kieperen ... Kan en mag je je kippen hier gelukkig mee maken?
 
Wanneer we rond Kerstmis en Nieuwjaar met z’n allen aan de feestdis aanschuiven, mogen we onszelf wel eens verwennen met iets meer gastronomische gerechten. En ook voor je kakelende vriendinnen is het dan een beetje feest, want de overschotjes vinden achteraf gemakkelijk hun weg naar de kippenren. Toch ben je best wat oplettend wanneer je een buffet van keukenrestjes aan je kippen presenteert, want niet élk hapje is even gezond voor de dames.
 
 

Garnituur van rauwkost: top!

 
Op rauwe groenten zijn de meeste kippen echt verzot. De decoratieve blaadjes krulsla, kunstig gesneden tomatenpartjes en takjes verse peterselie mag je dus rechtstreeks van de borden in de eetbak van je kippen schrapen. Enkel rauwe koolsoorten, uien, knoflook, champignons en het loof van prei horen er niet thuis. 
 
 

Bereide groenten: ideaal

 
Een echte klassieker tijdens het kerstdiner is het notoire ‘groentekransje’: een brede waaier aan gekookte groenten zoals prinsessenboontjes, broccoli, worteltjes, bloemkool en witloof. Ook echte wintergroenten zoals raapjes, schorseneren en spruitjes duiken wel eens op. Zolang alle groenten door en door gaar zijn, mogen je kippen ervan genieten, maar wees toch een beetje zuinig met de koolsoorten. Zorg ook dat er niet te veel kruiden of zout op zitten.
 
 

Bijgerechten: geen probleem, indien gekookt

 
Of je nu fan bent van rijst, pasta of toch eerder die goeie ouwe aardappel: wij Belgen hebben de gewoonte om er altijd veel te veel van te maken. Geen nood, jouw kippen weten hier wel raad mee! Let wel op dat ze echt goed gekookt zijn, want rauwe aardappelen (of schillen) en ongekookte rijst zijn niet geschikt voor je pluimvee. Ook gefrituurde kroketten en frieten zijn géén gezonde hap voor je kippen. Heb je wat stokbrood of andere broodjes over? Verkruimel ze dan de dag nadien en geef ze in kleine hoeveelheden aan je kippen.
 
 

Vlees, vis en zuivel: (meestal) niet geschikt

 
Bereid vlees mag je zeker niét aan je kippen voeren – de overschot van de kerstkalkoen eet je dus maar beter zélf op. Maar ook charcuterie, kaasrestjes, beenderen en visgraten zijn geen geschikt kippenvoer. Een klein beetje vis daarentegen kan wel een gezond extraatje vormen, vooral tonijn, makreel en sardientjes, liefst in gekookte vorm en in kleine stukjes gesneden. Ook visbouillon mag je aan je kippen geven. Heb je tijdens het feestmaal mosselen gegeten? Dan kan je de schalen laten drogen en vermalen, het ideale homemade kippengrit!